Brownie com castanha-de-caju

Categoria: Doces Publicado em: 24/04/2022
Palavras-chaves: cacau em pó, castanha de caju, chocolate meio amargo,

Veja como fazer brownie com castanha-de-caju com uma receita simples, fácil e prática, a receita leva poucos ingredientes e o modo de preparo é bem simples. Além de castanha-de-caju você pode fazer essa receita também com amêndoas, avelã ou nozes.

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Ingredientes

6 colheres de sopa de manteiga
1 barra de chocolate meio amargo
4 ovos
1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de cacau em pó 100%
2 xícaras de açúcar (usei demarara)
2 pitadas de sal
1 colher de sopa de essência de baunilha
100g de castanha-de-caju

Como preparar Brownie com castanha-de-caju

Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar com ajuda de um fouet;
Como fazer brownie com castanha: Bata o açúcar e os ovos.
Derreta o chocolate e a manteiga no micro-ondas e acrescente na mistura;
Como preparar brownie simples: Acrescente o chocolate derretido na manteiga
Coloque o restante dos ingredientes exceto a farinha e misture;
Massa para brownie com castanha-de-caju
Incorpore a farinha de trigo aos poucos até ficar um creme homogêneo;
Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e cacau em pó;
Massa de brownie em uma forma untada com cacau em pó
Leve ao forno preaquecido a 180º por aproximadamente 40 minutos;
Asse a massa de brownie por 40 minutos
Espere esfriar e corte em quadrados.