Brownie com castanha-de-caju

Categoria: Doces Publicado em:
Palavras-chaves: cacau em pócastanha de cajuchocolate meio amargo

Receita testada!
Receita de brownie com castanha de cajú

Veja como fazer brownie com castanha-de-caju com uma receita simples, fácil e prática, a receita leva poucos ingredientes e o modo de preparo é bem simples. Além de castanha-de-caju você pode fazer essa receita também com amêndoas, avelã ou nozes.

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Ingredientes

  • 6 colheres de sopa de manteiga
  • 1 barra de chocolate meio amargo
  • 4 ovos
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de cacau em pó 100%
  • 2 xícaras de açúcar (usei demarara)
  • 2 pitadas de sal
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 100g de castanha-de-caju

Como preparar Brownie com castanha-de-caju

  1. Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar com ajuda de um fouet;

    Como fazer brownie com castanha: Bata o açúcar e os ovos.

    Como fazer brownie com castanha: Bata o açúcar e os ovos.

  2. Derreta o chocolate e a manteiga no micro-ondas e acrescente na mistura;

    Como preparar brownie simples: Acrescente o chocolate derretido na manteiga

    Como preparar brownie simples: Acrescente o chocolate derretido na manteiga

  3. Coloque o restante dos ingredientes exceto a farinha e misture;

    Massa para brownie com castanha-de-caju

    Massa para brownie com castanha-de-caju

  4. Incorpore a farinha de trigo aos poucos até ficar um creme homogêneo;
  5. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga e cacau em pó;

    Massa de brownie em uma forma untada com cacau em pó

    Massa de brownie em uma forma untada com cacau em pó

  6. Leve ao forno preaquecido a 180º por aproximadamente 40 minutos;

    Asse a massa de brownie por 40 minutos

    Asse a massa de brownie por 40 minutos

  7. Espere esfriar e corte em quadrados.

Dica: Fica ótimo servido quente acompanhado de sorvete de creme.

 

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