Brownie sem farinha
Categoria:
Doces
Publicado em:
Palavras-chaves:
bolo sem farinha,
brownie,
gluten free,
sem gluten,
Ingredientes
- 300 g de chocolate meio amargo (2 xícaras de chá)
- 3 colheres (sopa) de manteiga (45 g)
- 6 ovos
- 1 e ¼ xícara (chá) de açúcar (235 g)
- 1 e ½ colher (sopa) de amido de milho (15 g)
- 50 g de nozes picadinhas (½ xícara de chá)
Como preparar Brownie sem farinha
- Coloque numa panela, em banho-maria, 300 g de chocolate meio amargo e 3 colheres (sopa) de manteiga e misture até o chocolate derreter. Reserve.
- Numa batedeira coloque 6 ovos e 1 ¼ xícara (chá) de açúcar e bata bem até dobrar de volume.
- Adicione 1 ½ colher (sopa) de amido de milho e bata até misturar.
- Ainda com a batedeira ligada junte o chocolate derretido com a manteiga, 50 g de nozes picadinhas e bata por 30 segundos. Desligue a batedeira.
- Transfira a massa para uma assadeira retangular (29 cm X 19 cm) untada com margarina e leve ao forno médio, preaquecido a 180°C por +/- 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
- Corte em quadrados e sirva em seguida.
