Name: Brownie sem farinha
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: brasileira
Ingredients: 300 g de chocolate meio amargo (2 xícaras de chá); 3 colheres (sopa) de manteiga (45 g); 6 ovos; 1 e 1/4 xícara (chá) de açúcar (235 g); 1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho (15 g); 50 g de nozes picadinhas (1/2 xícara de chá)

Delicioso brownie sem farinha, perfeito para quem busca uma opção de sobremesa irresistível. Com um sabor intenso de chocolate e o toque crocante das nozes, é uma receita que vai agradar a todos.

Ingredientes Para Massa

Quantidade

300 g de chocolate meio amargo (2 xícaras de chá)

3 colheres (sopa) de manteiga (45 g)

6 ovos

1 e 1/4 xícara (chá) de açúcar (235 g)

1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho (15 g)

50 g de nozes picadinhas (1/2 xícara de chá)

MODO DE PREPARO:

Coloque numa panela, em banho-maria, 300 g de chocolate meio amargo e 3 colheres (sopa) de manteiga e misture até o chocolate derreter. Reserve.
Numa batedeira coloque 6 ovos e 1 ¼ xícara (chá) de açúcar e bata bem até dobrar de volume.
Adicione 1 ½ colher (sopa) de amido de milho e bata até misturar.
Ainda com a batedeira ligada junte o chocolate derretido com a manteiga, 50 g de nozes picadinhas e bata por 30 segundos. Desligue a batedeira.
Transfira a massa para uma assadeira retangular (29 cm X 19 cm) untada com margarina e leve ao forno médio, preaquecido a 180°C por +/- 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Corte em quadrados e sirva em seguida.

Brownie sem farinha

MODO DE PREPARO:

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Mirian

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