Transforme seu café do dia a dia em uma experiência de cafeteria sem sair de casa. Esta receita de café cremoso é um verdadeiro achado: com apenas três ingredientes e uma batedeira, você cria uma base aveludada e aerada, pronta para ser misturada ao leite quente.
O resultado é uma bebida com uma espuma densa e persistente, que rivaliza com as das melhores cafeterias. Perfeito para começar o dia com mais sabor ou para servir uma bebida especial às visitas, este creme de café pode ser guardado no congelador, garantindo praticidade e um toque gourmet a qualquer momento.
INGREDIENTES
MODO DE PREPARO:
- Em uma batedeira, coloque o café solúvel, o açúcar e a água quente.
- Bata em velocidade alta por aproximadamente 10 a 15 minutos, ou até que a mistura se transforme em um creme liso, fofo e claro.
- Transfira o creme para um pote com tampa e guarde no congelador. Ele manterá uma textura cremosa, parecida com a de um sorvete, e não vai congelar completamente.
- Para Servir: Aqueça uma xícara de leite e adicione uma ou duas colheres de sopa do seu creme de café. Mexa bem até dissolver e aproveite. Opcional: polvilhe um pouco de canela ou chocolate em pó para um toque especial.
Se preferir você pode fazer uma versão do café cremoso sem açúcar (low carb).
Atualizado em 25 de julho de 2025: este conteúdo foi ajustado para melhorar a introdução da receita, tornando-a mais descritiva e atraente, e para criar a meta descrição otimizada para buscas online. Também foram atualizadas as imagens.
