Caldo de chuchu com bacon

Categoria: Caldos Publicado em:
Palavras-chaves: baconchuchulow carb

Receita de caldo de chuchu com bacon

Este Caldo de chuchu com bacon possui pouco carboidrato e é rico em sabor! É imperdível para você que gosta de um caldinho bem cremoso.

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Ingredientes

  • 1kg de chuchu em cubos
  • 4 xícaras (chá) de água
  • 300 ml de leite de coco
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 300g de bacon em tiras
  • 1 cebola picada
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como preparar Caldo de chuchu com bacon

  1. Em uma panela, frite a cebola no azeite até amaciar, adicione o chuchu com a água, cozinhe, assim que amolecer, escorra a água.
  2. Adicione o leite de coco e bata até virar um creme, pode ser no liquidificador, processador ou mixer.
  3. Frite os bacons até ficar no ponto desejado e coloque por cima da sopa.

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