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Tempo
60min
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Serve
4 pessoas
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Dificuldade
Média
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Deliciosos charutos de repolho recheados de carne moída e arroz. Uma opção saborosa para refeições em família.
Ingredientes Para Massa
Quantidade
MODO DE PREPARO:
- Separe as folhas do repolho tirando a parte do meio (talo).
- Coloque as folhas para cozinhar em água fervendo até que elas fiquem moles, reserve.
- Em uma vasilha misture o arroz, a carne moída, a cebola, o alho, o caldo de carne e o sal.
- Amasse bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Abra a folha em uma superfície e coloque a mistura de arroz e carne e enrole como se fosse um rocambole.
- Coloque-os em uma panela um do lado do outro nunca em cima, misture a pomarola com a água e coloque sobre os charutos até que estejam cobertos.
- Deixe cozinhar por mais ou menos 30 minutos sem mexer.
- Depois, retire-os da panela e coloque em um prato. Pode finalizar com azeite de oliva e limão.
