Cocada cremosa de forno
Categoria:
Doces
Publicado em:
Palavras-chaves:
cocada,
forno,
leite de coco,
Rendimento: Cerca de 16 porções
Tempo de manuseio: 5 minutos
Tempo de cozimento: cerca de 30 minutos
Tempo total: 35 minutos
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 1 garrafinha de leite de coco (200ml)
- 1/2 xícara de leite (120ml)
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida (24g)
- 2 pacotes de coco seco ralado (200g)
Como preparar Cocada cremosa de forno
- Em um recipiente misture os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o leite e a manteiga derretida até que tudo se incorpore e fique homogêneo.
- Por último, junte o coco ralado e misture mais uma vez.
- Transfira para uma forma de 20cm x 20cm untada e enfarinhada
- Leve para o forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que sua cocada esteja corada por cima.
- Quando tirar do forno deixe esfriar completamente antes de cortar. Depois disso, é só servir.
