Tempo de Preparo
240
Serve
6
Dificuldade
fácil
Preparo
assar
Costelão assado no forno é uma deliciosa receita de costela temperada e assada lentamente, que resulta em uma carne suculenta e saborosa. Prepare-se para se deliciar com essa iguaria!
INGREDIENTES
3 kg de costela não muito gordurosa
– Alho
– Sal a gosto
– Pimenta bode a gosto
– Cebola
2 sachês sazon para carne (em balagem vermelha)
– Papel alumínio
MODO DE PREPARO:
- Amasse o alho, juntamente com o sal, pimenta, cebola e sazon, passe esse tempero muito bem na costela
- Envolva a costela já temperada no papel alumínio por três vezes (três folhas de papel alumínio)
- Deixando a costela em contato com o lado mais brilhante do papel, lembrando de apertar bem as bordas para ficar bem lacrado
- Leve ao forno quente por 2 horas
- Depois deste tempo retire o papel alumínio e deixe no forno para dar uma douradinha
Importante: Para a costela pegar bem os temperos, deixe pelo menos umas 4 horas marinando antes de levar pra assar.
