Cupcake Formigueiro
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Ingredientes
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 4 ovos inteiros
- 1 colher de sopa de baunilha
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo sem fermento
- 1/2 xícara de chá de creme de leite
- 1/2 xícara de chá de chocolate granulado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Como preparar Cupcake Formigueiro
- Na batedeira, bata na velocidade média o açúcar e a manteiga até conseguir um creme.
- Desligue e coloque um ovo. Ligue e junte, um a um, os demais ovos e também a baunilha. Desligue.
- Acrescente, de maneira alternada, a farinha e o creme de leite. Bata, usando um fuê, até a massa ficar homogênea.
- Por último, junte o chocolate granulado e o fermento.
- Com um pegador de sorvete, coloque 1 e 1/2 colherada de massa na forma.
- Em forno preaquecido a 180º C, leve os bolinhos para assar por uns 20 minutos.
- Tire da forma e deixe sobre uma grade fria (pode ser do seu forno) até secar.
Dica: Você pode rechear com Brigadeiro ou Truffa Tradicional
