receitas Empadão de ervas com queijo

Empadão de ervas com queijo

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Empadão de ervas com queijo
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Tempo
60min
soup_kitchen
Serve
8 pessoas
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Dificuldade
Média
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Visualizações
1621

Empadão de ervas com queijo é uma deliciosa receita que combina o sabor das ervas frescas com a cremosidade dos queijos. Perfeito para uma refeição em família ou para impressionar os convidados.

Massa de empadão
Quantidade
Recheio

MODO DE PREPARO:

  1. Em uma vasilha, misture a farinha, o sal, manteiga, a banha e as ervas com a ponta dos dedos até obter textura de farofa.
  2. Acrescente a água, aos poucos, sovando ate formar uma massa homogêneo.
  3. Embrulhe e leve à geladeira por 30 minutos. Divida a massa em 2 porções. Abra as massas com a ajuda de um rolo entre duas folhas plásticas.
  4. Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de fundo removível de 24cm de diâmetro untada com uma parte da massa. Para o recheio, bata no liquidificador o creme de leite, os ovos e os queijos até homogeneizar. Tempere com sal e pimenta.
  5. Despeje o recheio sobre a massa na fôrma e cubra com a massa restante.
  6. Feche a lateral da massa, apertando com os dedos e corte o excesso com uma faca.
  7. Utilize a sobra de massa para decorar. Leve ao forno médio, pré aquecido, por 40 minutos ou até dourar. Retire, deixe amornar, desenforme e sirva.

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