Espaguete com molho de atum

MODO DE PREPARO:

1. Abra o atum e escorra o líquido da latinha. Com um garfo, despedace-o grosseiramente e reserve.
2. Cozinhe o macarrão em uma panela com água e sal. Quando a massa estiver cozida, escorra e reserve.
3. Em uma frigideira alta, coloque o azeite, a cebola picada, o alho e os tomates sem pele cortados em pequenos pedaços. Cozinhe em fogo baixo até o tomate começar a desmanchar, mexendo algumas vezes.
4. Adicione o atum e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar por cerca de 4 a 5 minutos e mexa de vez em quando.
5. Desligue o fogo, envolva a massa no molho de atum e sirva decorado com as folhas de manjericão.

Dica: Você pode substituir por sardinha em lata, se preferir.