Filé de tilapia assado

MODO DE PREPARO:

1. No tabuleiro onde vai assar o peixe, faça uma cama de 1 cebola fatiada.
2. Coloque o filé temperado por cima da cebola, salpique cheiro verde por cima e azeite de oliva extravirgem.
3. Leve para assar em forno pré aquecido a 180° por 45 minutos.
4. Enquanto assa o filé, refogue 1/2 cebola picada no azeite de oliva extravirgem, acrescente pimenta biquinho, cebolinha e sal Rosa.
5. Após o filé de tilápia estar assado, finalize com o molho por cima.