Fricassê

MODO DE PREPARO:

1. Aqueça uma panela com a manteiga e frite o bacon e a cebola até dourar.
2. Adicione o frango, o milho, a ervilha e refogue por 3 minutos.
3. Acrescente o brócolis, as batatas, o creme de leite, sal, pimenta e refogue rapidamente.
4. Transfira para um refratário médio untado e espalhe a mussarela.
5. Leve ao forno médio, preaquecido, por pelo menos 15 minutos.
6. Retire, polvilhe com batata palha e sirva.