Galinhada com pequi Publicado em: Frango RECEITAS E OFERTAS NO SEU E-MAIL Receba as melhores receitas e dicas para facilitar o seu dia-a-dia diretamente no seu e-mail gratuitamente. Assinar Ingredientes 1 frango grande picado e temperado a gosto Cenoura e batata em cubinhos 1 pimentão picado Salsa Cebola Milho verde Coentro se gostar 8 dentes de alho 100 g de polpa de pequi picado 2 colheres de óleo de pequi 1 kg de arroz Modo de Preparo Frite o frango em bastante óleo até dourar. Retire e reserve; Retire uma parte do óleo e frite a cebola e o alho Junte os legume e o arroz, frite bem Junte o frango o óleo de pequi e o pequi reservado Coloque água quente para cozer o arroz e tampe a panela Colocando aguá até o arroz ficar macio e bem úmido.