Tempo de Preparo
30
Serve
2
Dificuldade
fácil
Preparo
fritar
Iscas de fígado aceboladas é uma receita deliciosa e fácil de preparar. O fígado é marinado em leite para ficar macio e depois frito com cebola. É uma opção deliciosa para acompanhar arroz, feijão e salada.
INGREDIENTES
300g de fígado bovino
1/2 copo de leite
– Sal
1 cebola grande cortada em rodelas
2 colheres de óleo
MODO DE PREPARO:
- Limpe o fígado e corte em tiras;
- Em uma vasilha coloque o fígado, o leite (o leite deixa o fígado macio e tira o cheiro ruim) e o sal a gosto (mais ou menos 2 pitadas) e deixe na geladeira por 20 minutos;
- Aqueça o óleo em uma frigideira;
- Escorra o leite e coloque o fígado e a cebola no óleo quente, mexendo sempre até o fígado ficar macio.
