Iscas de fígado aceboladas
Categoria:
Carne
Publicado em:
Palavras-chaves:
acebolado,
cebola,
fígado bovino,
Ingredientes
- 300g de fígado bovino
- 1/2 copo de leite
- Sal
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 2 colheres de óleo
Como preparar Iscas de fígado aceboladas
- Limpe o fígado e corte em tiras;
- Em uma vasilha coloque o fígado, o leite (o leite deixa o fígado macio e tira o cheiro ruim) e o sal a gosto (mais ou menos 2 pitadas) e deixe na geladeira por 20 minutos;
- Aqueça o óleo em uma frigideira;
- Escorra o leite e coloque o fígado e a cebola no óleo quente, mexendo sempre até o fígado ficar macio.
