Name: Kibe assado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: brasileira
Ingredients: 4 xícaras de chá de trigo para kibe lavado e deixado de molho por 1 horas; 4 xícaras de chá de carne moída; - sal e pimenta síria a gosto; 1 colher de sopa de margarina; 300 g de carne moída; 1 maço de salsinha bem picada; 10 folhas de hortelã picadas; 1 cebola média picada; - suco de um limão; - sal e pimenta do reino ou síria a gosto

Um delicioso kibe assado que combina uma massa de trigo para kibe com um recheio de carne temperado com ervas frescas e especiarias. Perfeito para servir como lanche ou acompanhamento em qualquer ocasião.

MODO DE PREPARO:

Massa

Processe os ingredientes ou amasse bem com as mãos.

Recheio

Refogue todo os ingredientes.

Montagem

Em uma assadeira coloque uma parte da massa.
Sobre a massa coloque o recheio refogado
Cubra o recheio com o restante da massa.
Corte o kibe no tamanho desejado, decore cada parte cortada com snoubar, ou nozes ou amêndoas ou castanha de caju
Regue óleo em cima do kibe
Leve para assar por aproximadamente 30 minutos.

Kibe assado

MODO DE PREPARO:

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