Tempo de Preparo
45
Serve
4
Dificuldade
média
Preparo
assar
Uma deliciosa lasanha light com berinjela, queijo cottage, peito de peru e molho de tomate
INGREDIENTES
2 berinjelas médias cortadas no comprimento e grelhadas
6 a 8 folhas de lasanha pré-cozida
1 pote de queijo cottage
250g peito de peru light
1 lata creme de leite light
1/2 lata de molho de tomate
150 mussarela light picada ou ralada
MODO DE PREPARO:
- Misture o creme de leite com o molho de tomate e reserve.
- Montagem
- Coloque um pouco de molho no fundo e metade das folhas da massa da lasanha.
- Alterne com a berinjela, o cottage e o peito de peru.
- Coloque mais molho e faça outra camada de berinjela, o cottage e o peito de peru. Faça as camadas até terminar.
- Na última antes de colocar o molho, coloque as outras folhas da massa da lasanha e o restante do molho por cima.
- Salpique a mussarela e leve ao forno para gratinar.
