Lasanha Light
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Ingredientes
- 2 berinjelas médias cortadas no comprimento e grelhadas
- 6 a 8 folhas de lasanha pré-cozida
- 1 pote de queijo cottage
- 250g peito de peru light
- 1 lata creme de leite light
- ½ lata de molho de tomate
- 150 mussarela light picada ou ralada
Modo de Preparo
- Misture o creme de leite com o molho de tomate e reserve.
- Montagem
- Coloque um pouco de molho no fundo e metade das folhas da massa da lasanha.
- Alterne com a berinjela, o cottage e o peito de peru.
- Coloque mais molho e faça outra camada de berinjela, o cottage e o peito de peru. Faça as camadas até terminar.
- Na última antes de colocar o molho, coloque as outras folhas da massa da lasanha e o restante do molho por cima.
- Salpique a mussarela e leve ao forno para gratinar.
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