Macarrão com Calabresa e creme de batatas

MODO DE PREPARO:

1. Cozinhe o macarrão de acordo com o tempo da embalagem e reserve .
2. Após corte a calabresa em cubos e frite com a margarina, quando dourar coloque a cebola o tomate o alho e os demais temperos e deixe reduzir o líquido do tomate.
3. Após cozinhar bem , coloque o molho de tomate e deixe cozinhando ate ferver, em seguida abaixe o fogo acerte o sal a gosto e coloque o creme de leite e desligue.

Para o creme de batata

1. Bata no liquidificador as batatas cozidas aos poucos com leite e vá reservando já na penela que vai levar ao fogo , em seguida já na panela coloque margarina e o sal e deixe cozinhar bem ate borbulhar e sempre no fogo baixo mexendo e reserve.
2. Para montar use uma travessa de vidro onde forrei a primeira camada com molho , depois o macarrão , mais molho, presunto, por cima a mussarela e por ultimo o creme de batata , e assim por diante até finalizar a última camada com o creme de batata.
3. Leve ao forno em 180 graus por 20 minutos até perceber que está começando a borbulhar
4. Depois está pronto, só se deliciar