Aprenda uma receita caseira para fazer maionese verde (maionese temperada) igual as de lanchonete.
Ingredientes
- 200 ml de leite bem gelado
- 400 ml de óleo (aproximadamente)
- 1 dente de alho
- sal a gosto
- 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado
Modo de Preparo
- No liquidificador, despeje o leite gelado, o cheiro verde, o alho e o sal.
- Tampe o liquidificador e bata no modo pulsar por 30 segundos.
- Em seguida retire a tampa central que fica no meio da tampa.
- Bata em velocidade alta e coloque o óleo em um fio constante, sem parar, até dar o ponto de maionese.
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