Maionese verde de lanchonete

Tempo de Preparo

Serve

Dificuldade

fácil

Preparo

liquidificar

Uma maionese verde deliciosa para dar um toque especial aos seus lanches.

INGREDIENTES

200 ml de leite bem gelado

400 ml de óleo (aproximadamente)

1 dente de alho

– sal a gosto

1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado

MODO DE PREPARO:

No liquidificador, despeje o leite gelado, o cheiro verde, o alho e o sal.
Tampe o liquidificador e bata no modo pulsar por 30 segundos.
Em seguida retire a tampa central que fica no meio da tampa.
Bata em velocidade alta e coloque o óleo em um fio constante, sem parar, até dar o ponto de maionese.

Aprenda uma receita caseira para fazer maionese verde (maionese temperada) igual as de lanchonete.

A maionese verde temperada é uma variação da maionese tradicional que é temperada com ervas frescas ou secas, geralmente coentro e salsa. Alguns outros ingredientes comuns incluem alho, limão, pimenta e azeitonas. A maionese verde de lanchonete é um condimento versátil que pode ser usado em uma variedade de pratos, como sanduíches, saladas, legumes assados e muito mais. É fácil de fazer em casa e pode ser armazenada na geladeira por alguns dias.

Para fazer maionese verde temperada em casa, basta misturar os ingredientes em um recipiente e até ficar homogêneo. Se você quiser um sabor mais intenso, basta adicionar mais ervas ou outros temperos.