Maionese verde de lanchonete

Categoria: Molhos e Recheios Publicado em:
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Receita de maionese verde de lanchonete

Aprenda uma receita caseira para fazer maionese verde (maionese temperada) igual as de lanchonete.

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Ingredientes

  • 200 ml de leite bem gelado
  • 400 ml de óleo (aproximadamente)
  • 1 dente de alho
  • sal a gosto
  • 1/2 xícara (chá) de cheiro verde picado

Como preparar Maionese verde de lanchonete

  1. No liquidificador, despeje o leite gelado, o cheiro verde, o alho e o sal.
  2. Tampe o liquidificador e bata no modo pulsar por 30 segundos.
  3. Em seguida retire a tampa central que fica no meio da tampa.
  4. Bata em velocidade alta e coloque o óleo em um fio constante, sem parar, até dar o ponto de maionese.

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