Marido gelado
Categoria:
Sobremesas
Publicado em:
Palavras-chaves:
creme de leite,
leite condensado,
sobremesa gelada,
Marido gelado é uma sobremesa rápida, fácil e muito saborosa. Essa deliciosa sobremesa é formada de três camadas de cremes diferentes que combinam sabores fantásticos de maneira bem equilibrada e não fica nada enjoativa.
Ingredientes
Primeira camada
- 1 lata de leite condensado
- 3 latas da mesma medida de leite de vaca
- 2 colheres de maizena
- 3 gemas
Segunda camada
- 4 colheres de sopa achocolatado
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 3 xícaras de leite de vaca
- 2 colheres de maisena
Terceira camada
- 3 claras batidas em neve
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 6 colheres de açúcar
Como preparar Marido gelado
- Primeira camada,em uma panela coloque o leite condensado, o leite, a maizena e as gemas
- Leve ao fogo médio até ferver e engrossar o creme
- Ajeite a primeira camada em um pirex.
- Segunda camada, em uma panela coloque o leite, a maizena, o nescau e o açúcar
- Leve ao fogo médio, espere ferver até engrossar o creme
- Adicione em cima da primeira camada.
- Para a terceira camada, bata as claras em neve
- Adicione o açúcar e o creme de leite sem soro
- Bata levemente na mão sem colocar na batedeira
- Coloque por cima da segunda camada
- Leve para gelar e sirva bem gelado.
Informação adicional I: quando esfria o creme endurece um pouco evitando que a segunda camada venha a se mesclar com a primeira.
Informação adicional II: Mexa delicadamente para não desfazer a aeração das claras em neve. Tampe o refratário e leve ao congelador ou freezer até endurecer.
Informação adicional III: Caso o refratário não tenha tampa, cubra-o com filme plástico ou papel alumínio.
