Massa básica de biscoitos amanteigados

MODO DE PREPARO:

1. Coloque todos os ingredientes em uma tigela e bata com um batedor de arame ou sove com as mãos até obter uma massa firme e homogênea.
2. Para abrir a massa e cortar com mais facilidade, forre a superfície onde irá abri-la com filme plástico.
3. Por cima, disponha a massa e coloque outra folha de filme plástico.
4. Abra com o auxílio de um rolo. Retire o plástico e corte-a com o cortador no formato desejado.
5. Distribua os biscoitos em uma fôrma antiaderente e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até firmar e quase dourar. Espere esfriar antes de decorar.
6. Depois de assados e frios, os biscoitinhos podem ser decorados com glacê real ou pasta americana.