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Tempo
40min
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Serve
12 pessoas
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Dificuldade
Fácil
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Delicioso muffin de mirtilo com um toque de limão, perfeito para um lanche da tarde. A massa fofinha e os mirtilos suculentos fazem dessa receita uma opção irresistÃvel!
Ingredientes Para Massa
Quantidade
MODO DE PREPARO:
- Misture o iogurte natural com os ovos, as raspas de limão e o óleo;
- Peneire a farinha com o fermento e o açúcar, misturando bem;
- Incorpore os mirtilos (se forem congelados, passe-os em farinha de trigo antes de incorporar à massa);
- Distribua em forminhas descartáveis para muffin apoiadas em moldes de metal, preenchendo 2/3 da capacidade;
- Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourarem levemente;
- Deixe esfriar e está pronto seu muffin de mirtilo!
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