receitas Pão de queijo recheado

Pão de queijo recheado

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Pão de queijo recheado
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Tempo
60min
soup_kitchen
Serve
10 pessoas
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Dificuldade
Média
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Visualizações
4129

Delicioso pão de queijo recheado com calabresa, requeijão e queijo mussarela. Uma combinação irresistível para qualquer ocasião!

Pão de queijo
Quantidade
Recheio

MODO DE PREPARO:

Pão de queijo:

  1. Em uma panela, misture o óleo com o leite e deixe ferver.
  2. Em um bowl, acrescente o polvilho azedo, a água morna e a mistura de leite e óleo, misture bem com as mãos.
  3. Adicione 1 ovo e volte a mexer.
  4. Se a massa estiver um pouco dura, adicione mais um pouco de água morna, o quanto baste.
  5. Em seguida, acrescente o queijo provolone e o sal,
  6. Sove a massa até ficar bem homogênea.
  7. Faça bolinhas um pouco maiores do que as tradicionais e pressione levemente.
  8. Acomode os pães de queijo em uma forma untada com óleo.
  9. Leve ao forno (210° C), por cerca de 35 minutos.

Recheio:

  1. Em um processador, acrescente a calabresa, o requeijão, o queijo mussarela e a salsinha.
  2. Bata tudo até ficar bem homogêneo.
  3. Com um saco de confeiteiro, recheie os pães de queijo já assados e está pronto!

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