Tempo de Preparo
180
Serve
8
Dificuldade
fácil
Preparo
assar
Na hora do café da tarde, todo Brasileiro adora aquele pãozinho doce para acompanhar uma bela xícara de café. Para ficar ainda melhor, por que não preparar o seu próprio pão?
Essa receita de Pão Doce é deliciosa, trazendo um pãozinho tão molhado e fofinho que você nem precisa passar nada, fica maravilhoso até mesmo puro. Fácil de fazer, você irá surpreender a todos com essa fofura.
Quer aprender a fazer um delicioso pão doce caseiro que parece uma nuvem de tão fofinho? Veja o passo a passo para essa maravilhosa receita.
INGREDIENTES
1 ovo
1/4 de xícara de óleo
1 xícara de leite ou água
6 colheres de açúcar
1/2 colher de sal
10 gramas de fermento biológico seco
1/2 kilo de farinha de trigo aproximadamente
MODO DE PREPARO:
- Numa bacia junte o ovo, o leite, o óleo, açúcar, sal e o fermento, misture bem e comece a colocar a farinha aos poucos, sempre mexendo com ajuda de uma colher, quando começar a empelotar derrube numa bancada e sove na mão pra homogeneizar bem.
- Se necessário vá colocando farinha e trabalhando a massa até que ela fique bem macia e elástica.
- Terminando de sovar coloque a massa no sol pra crescer entre 1 e 2 horas em dias quentes e um pouco mais em dias amenos. Cubra com plástico e abafe com um pano de prato.
- Depois que a massa dobrar de volume, derrube de novo na bancada levemente enfarinhada, amasse retirando o ar e modele os pães.
- Disponha numa fôrma untada e enfarinhada, pincele gema de ovo (opcional) e deixe crescer novamente até dobrar de volume.
- Asse em forno médio por cerca de 25 minutos ou até que dourem.
Calda
- 1/2 xícara de açúcar com meia de água, coloque pra ferver até engrossar um pouquinho, despeje a calda quente nos pães ainda quentes
Para deixar esse pão doce ainda mais gostoso e com cara de feito na padaria, você também pode jogar coco ralado por cima, garantimos que fica muito saboroso.
