Tempo de Preparo
120
Serve
4
Dificuldade
média
Preparo
assar
Picanha Assada na Panela – Uma receita deliciosa de picanha assada na panela que vai deixar todos com água na boca. A carne fica suculenta e saborosa, perfeita para qualquer ocasião.
INGREDIENTES
900g de picanha com gordura;
1 dente de alho picadinho, sem o miolo;
– pimenta preta a gosto;
2 colheres de sopa rasas de sal;
– óleo;
MODO DE PREPARO:
- Inicie temperando a carne com o alho, a pimenta e o sal. Espalhe os temperos por toda a carne.
- Deixe pegar o tempero por uns 30 minutos.
- Coloque um fio de óleo numa panela e coloque a carne para fritar. Cada vez que iniciar a fritura, coloque um pouquinho de água e vire a carne para fritar do outro lado.
- Deixe no fogo, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, sempre deixando fritar e colocando água.
