Picanha Assada na Panela

Categoria: Carne Publicado em:
Palavras-chaves:

Receita de Picanha Assada na Panela
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Ingredientes

  • 900g de picanha com gordura;
  • 1 dente de alho picadinho, sem o miolo;
  • pimenta preta a gosto;
  • 2 colheres de sopa rasas de sal;
  • óleo;

Como preparar Picanha Assada na Panela

  1. Inicie temperando a carne com o alho, a pimenta e o sal. Espalhe os temperos por toda a carne.
  2. Deixe pegar o tempero por uns 30 minutos.
  3. Coloque um fio de óleo numa panela e coloque a carne para fritar. Cada vez que iniciar a fritura, coloque um pouquinho de água e vire a carne para fritar do outro lado.
  4. Deixe no fogo, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, sempre deixando fritar e colocando água.

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