Picanha Assada na Panela
Categoria:
Carne
Publicado em:
Palavras-chaves:
Ingredientes
- 900g de picanha com gordura;
- 1 dente de alho picadinho, sem o miolo;
- pimenta preta a gosto;
- 2 colheres de sopa rasas de sal;
- óleo;
Como preparar Picanha Assada na Panela
- Inicie temperando a carne com o alho, a pimenta e o sal. Espalhe os temperos por toda a carne.
- Deixe pegar o tempero por uns 30 minutos.
- Coloque um fio de óleo numa panela e coloque a carne para fritar. Cada vez que iniciar a fritura, coloque um pouquinho de água e vire a carne para fritar do outro lado.
- Deixe no fogo, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, sempre deixando fritar e colocando água.
