Tempo de Preparo
45
Serve
4
Dificuldade
média
Preparo
assar
Uma picanha suculenta e saborosa com batatas crocantes, preparada na manteiga.
INGREDIENTES
1 kg de picanha
1 tablete de manteiga de leite
10 dentes de alho
1 (colher de chá) de pimenta calabresa
4 colheres (sopa) de sal grosso
1/2 kg batatinha inglesa
MODO DE PREPARO:
- Espalhe os dentes de alho na picanha inteira, tempere-a com sal grosso, amasse a manteiga por cima da picanha e leve para assar por 30 minutos.
- Depois disso vire a picanha do outro lado regando-a com a manteiga e coloque as batatinhas.
- Vire a picanha por mais duas vezes até que ela esteja bem frita na manteiga.
