Picanha na manteiga

Publicado em: Carne

Receita de Picanha na manteiga

Ingredientes

  • 1 kg de picanha
  • 1 tablete de manteiga de leite
  • 10 dentes de alho
  • 1 (colher de chá) de pimenta calabresa
  • 4 colheres (sopa) de sal grosso
  • 1/2 kg batatinha inglesa

Como preparar Picanha na manteiga

  1. Espalhe os dentes de alho na picanha inteira, tempere-a com sal grosso, amasse a manteiga por cima da picanha e leve para assar por 30 minutos.
  2. Depois disso vire a picanha do outro lado regando-a com a manteiga e coloque as batatinhas.
  3. Vire a picanha por mais duas vezes até que ela esteja bem frita na manteiga.

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