Pizza sem farinha

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Pizza sem farinha

Que tal aprender a fazer uma pizza sem farinha que não atrapalha sua dieta low carb? Veja essa receita de pizza low carb e mate a vontade sem quebrar a dieta.

Ingredientes

  • 1 ovo;
  • 2 colher de sopa cheias de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa (amendoim não se encaixa);
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça ou psyllium;
  • 1 colher de sopa de parmesão ralado (alérgicos podem fazer sem, entra apenas para dar sabor à massa);
  • Sal a gosto;
  • Pitada de fermento químico para bolo (só uma pitadinha mesmo).

Como preparar Pizza sem farinha

  1. Misture tudo com uma espátula até formar uma massa mole e grudenta;
  2. Abra em uma assadeira com assa fácil (dover) ou tapete de silicone (ajuda a não grudar). Você também pode untar a assadeira com azeite;
  3. Leve para pré-assar em forno 200 graus por 10 minutos;
  4. Retire, recheie e coloque de volta no forno por mais 10 minutos.
  5. Rende 1 pizza brotinho.

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