Pizza sem farinha
Categoria:
Fit
Publicado em:
Palavras-chaves:
farinha de amêndoas,
farinha de linhaça,
fermento em pó,
low carb,
parmesão,
parmesão ralado,
Que tal aprender a fazer uma pizza sem farinha que não atrapalha sua dieta low carb? Veja essa receita de pizza low carb e mate a vontade sem quebrar a dieta.
Ingredientes
- 1 ovo;
- 2 colher de sopa cheias de farinha de amêndoas ou de outra oleaginosa (amendoim não se encaixa);
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça ou psyllium;
- 1 colher de sopa de parmesão ralado (alérgicos podem fazer sem, entra apenas para dar sabor à massa);
- Sal a gosto;
- Pitada de fermento químico para bolo (só uma pitadinha mesmo).
Como preparar Pizza sem farinha
- Misture tudo com uma espátula até formar uma massa mole e grudenta;
- Abra em uma assadeira com assa fácil (dover) ou tapete de silicone (ajuda a não grudar). Você também pode untar a assadeira com azeite;
- Leve para pré-assar em forno 200 graus por 10 minutos;
- Retire, recheie e coloque de volta no forno por mais 10 minutos.
- Rende 1 pizza brotinho.
