Pudim de Laranja

MODO DE PREPARO:

1. Para a calda, em uma panela, dissolva o açúcar na água e leve ao fogo baixo, sem mexer, por 15 minutos ou até obter um caramelo dourado.
2. Despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro e reserve.
3. Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de laranja, o leite e os ovos até ficar homogêneo.
4. Despeje na fôrma caramelizada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até firmar.
5. Deixe esfriar e leve à geladeira por 6 horas.
6. Desenforme, decore com laranja em fatias e sirva em seguida.