receitas Quiche de frango

Quiche de frango

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Quiche de frango
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Tempo
60min
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Serve
6 pessoas
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Dificuldade
Média
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Visualizações
6604

Delicioso quiche de frango com massa caseira e recheio cremoso

Massa
Quantidade
Recheio
Recheio

MODO DE PREPARO:

Massa

  1. Bata no liquidificador o leite, óleo, os ovos e o sal, até a massa ficar homogênea.
  2. Retire a mistura do liquidificador e misture a farinha de trigo, mexa até que forme uma massa lisa e homogênea.

Recheio

  1. Em uma panela aqueça o azeite e frite o bacon até que doure. Reserve.
  2. Em seguida frite na gordura do bacon o alho e a cebola.
  3. Junte o cubo de caldo de frango e deixe dissolver, acrescente o frango desfiado, azeitona e a salsinha picada.
  4. Refogue e junte o caldo do cozimento de frango e deixe cozinhar até secar totalmente o caldo.
  5. Deixe esfriar.

Cobertura

  1. Misture todos os ingredientes até homogeneizar.

Montagem

  1. Em uma forma de 28cm de diâmetro untada e enfarinhada e coloque toda a massa, em seguida coloque todo o recheio, e coloque a cobertura salpique o queijo ralado e leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por 30 minutos ou até que doure.

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