Quiche de frango Publicado em: Tortas RECEITAS E OFERTAS NO SEU E-MAIL Receba as melhores receitas e dicas para facilitar o seu dia-a-dia diretamente no seu e-mail gratuitamente. Assinar Ingredientes Massa 1 xícara de chá de leite 1 xícara de chá de óleo 4 ovos 1 colher de chá de sal 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento Recheio 1 cebola bem picada 1 cubo de caldo de galinha 1 peito de frango cozido e desfiado 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas 1 xícara (chá) do caldo do cozimento do frango Sal a gosto Salsinha a gosto 2 colheres de sopa de azeite 200g de bacon em cubos 2 dentes de alho amassados Recheio 3 ovos 1 lata de creme de leite Sal a gosto Pimenta branca a gosto Queijo ralado para salpicar Modo de Preparo Massa Bata no liquidificador o leite, óleo, os ovos e o sal, até a massa ficar homogênea. Retire a mistura do liquidificador e misture a farinha de trigo, mexa até que forme uma massa lisa e homogênea. Recheio Em uma panela aqueça o azeite e frite o bacon até que doure. Reserve. Em seguida frite na gordura do bacon o alho e a cebola. Junte o cubo de caldo de frango e deixe dissolver, acrescente o frango desfiado, azeitona e a salsinha picada. Refogue e junte o caldo do cozimento de frango e deixe cozinhar até secar totalmente o caldo. Deixe esfriar. Cobertura Misture todos os ingredientes até homogeneizar. Montagem Em uma forma de 28cm de diâmetro untada e enfarinhada e coloque toda a massa, em seguida coloque todo o recheio, e coloque a cobertura salpique o queijo ralado e leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por 30 minutos ou até que doure.