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Tempo
60min
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Serve
4 pessoas
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Dificuldade
MƩdia
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Deliciosa rabada com agrião, uma combinação perfeita de sabores
Ingredientes Para Massa
Quantidade
MODO DE PREPARO:
- Limpe bem a rabada usando o limão;
- Em uma panela de pressão refogue a rabada com a cebola, o alho e a pimenta até dourar;
- Coloque os tomates picados, o sal e a Ɣgua para cozinhar;
- Deixe na pressão por 40 minutos;
- Depois de abrir a panela de pressão acrescente o louro e a pinga, deixe cozinhar mais uns 5 a 6 minutos em fogo médio;
- Quando tudo jÔ estiver bem molinho coloque o agrião na panela e deligue o fogo;
- Fica gostoso servir com arroz branco e purĆŖ de batata.
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