Rosquinha mineira

Publicado em: Pães

Receita de rosquinha mineira

Ingredientes

  • 2 pacotinhos de fermento biológico seco
  • 1 copo de água morna
  • 1 copo de leite morno
  • 1 copo de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 4 ovos
  • 1 copo de óleo morno
  • Aproximadamente 1 Kg de farinha de trigo

Como preparar Rosquinha mineira

  1. Misture tudo e deixe descansar por 10 minutos
  2. Coloque aproximadamente 1 kg de farinha de trigo, vá amassando alternando com o óleo morno, um pouco de farinha, um pouco de óleo morno, até ficar uma massa lisa.
  3. Enrole as roscas em forma de tranças, deixe crescer até dobrar o tamanho, asse em forno pré-aquecido a 180 graus.
  4. Faça uma calda rala de açúcar, passe nas roscas com um pincel assim que tirar do forno.

DICA: Você pode fazer uma cobertura fininha de leite condensado com coco ralado para dar um gostinho especial.

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