Salada de batata bolinha
Publicado em: Saladas
Ingredientes
- 1 e 1/2 kg de batatinhas
- 1 copo americano de óleo
- 8 dentes de alho picados
- 1 cebola picadinha
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto (opcional)
- 1 colher de sobremesa de orégano
- 1 colher de chá de colorífico
- 2 a 3 colheres de sopa de salsa picada
Como preparar Salada de batata bolinha
- Lave bem as batatas com esponja e detergente.
- Coloque em uma panela grande com água e sal e cozinhe sem deixar amolecer muito. Escorra a água e, em seguida, transfira para um pirex.
- Usando a mesma panela aqueça o óleo, frite o alho e a cebola, acrescente o sal, o orégano, o colorífico e a pimenta.
- Desligue e misture a salsa. Espalhe por cima das batatas e leve ao forno até a batata dar uma douradinha, não precisa ser muito tempo, uns 5 minutos já ta bom.
