Sorvete de leite ninho trufado

Tempo de Preparo

Serve

Dificuldade

fácil

Preparo

bater

Sorvete de leite ninho trufado é uma deliciosa sobremesa gelada que combina o sabor suave do leite ninho com uma irresistível ganache de chocolate. Perfeito para refrescar nos dias quentes!

INGREDIENTES

1 Lata de Leite Condensado

1 Caixinha de Creme de Leite

1 Envelope de Gelatina sem sabor

200ml de Água

8 Colheres (sopa) cheias de Leite ninho

MODO DE PREPARO:

Hidrate a gelatina conforme as instruções.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata durante 3 minutos.
Leve para gelar por cerca de 3h.
Faça a ganache de chocolate, colocando em um recipiente de vidro o chocolate picado com o creme de leite no microondas em potência 50% por 30 segundos, se necessário repita o procedimento mais uma vez.
Misture bem para que fique uniforme e cremoso. Reserve.
Após o tempo de 3h no congelador do creme de Leite Ninho, bata na batedeira para ficar mais cremoso, cerca de uns 3 minutos. E em um recipiente com tampa, coloque uma parte do creme, e vá pingando colheradas de ganache, repita esse processo até o fim e termine com um pouco de ganache por cima.
Leve ao congelador por cerca de 8h. Sirva.