Ingredientes
- 4 claras
- 400g de doce de leite
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte cinco ramekins com manteiga e açúcar
- Bata as claras até ficar bem firme.
- Certifique-se de que a tigela esteja bem lavada e seca
- Misture delicadamente as claras com o doce de leite e a pitada de sal
- Distribua a massa nos ramekins e levo ao forno por aproximadamente 20 minutos, até a massa inflar e dourar
- Retire do forno e sirva imediatamente.
Importante: Não abra o forno enquanto o soufflé assa. Se a temperatura baixa, ele murcha.