Suflê de doce de leite

• Pré aqueça o forno a 180ºC. Unte cinco ramekins com manteiga e açúcar⁣
• Bata as claras até ficar bem firme.
• Certifique-se de que a tigela esteja bem lavada e seca⁣
• Misture delicadamente as claras com o doce de leite e a pitada de sal⁣
• Distribua a massa nos ramekins e levo ao forno por aproximadamente 20 minutos, até a massa inflar e dourar⁣
• Retire do forno e sirva imediatamente.⁣

Importante: Não abra o forno enquanto o soufflé assa. Se a temperatura baixa, ele murcha.⁣