Tempo de Preparo
30
Serve
4
Dificuldade
fácil
Preparo
fritar
Uma receita deliciosa de torresmo sequinho e crocante, perfeito para qualquer ocasião
INGREDIENTES
1 kg de barriga (panceta)
– Sal e pimenta do reino a gosto
1 xícara de farinha de trigo
1/2 limão
1/2 litro de óleo para fritar
MODO DE PREPARO:
- Pique a barriga em pedaços pequenos, tempere com sal e a pimenta e o limão, reserve por uns 15 minutos.
- Coloque no recipiente com tampa, coloque a farinha, tampe e faça movimentos bruscos para que a farinha misture bem e forme uma camada bem fina de cobertura.
- Coloque o óleo para aquecer e quando estiver quente, coloque as barrigas deixe que fique cobertas pelo óleo, mexa de vez em quando até ficarem sequinhos.
- Fique tranquilo(a) não vai estourar e vai ficar uma delicia.