Torta de chocolate e doce de leite

Categoria: Tortas Publicado em:
Palavras-chaves: chocolatedoce de leitetorta doce

Receita de torta de Chocolate e Doce de Leite
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Ingredientes

Base da torta

  • 2 pacotes de biscoito amanteigado sabor chocolate triturado (340g)
  • 1 clara
  • 5 colheres de sopa de manteiga
  • Coco em flocos a gosto para decorar

Recheio

  • 360g de chocolate meio amargo picado
  • 1 caixa de creme de leite (200g)
  • 1 vidro de leite de coco (200g)
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 2 xícaras de chá de doce de leite em cubos

Como preparar Torta de chocolate e doce de leite

Massa

  1. Em uma tigela, misture o biscoito com a clara e a manteiga até obter uma massa homogênea.
  2. Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro.
  3. Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Deixe esfriar.

Recheio

  1. Derreta em banho-maria o chocolate com o creme de leite, o leite de coco e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem.
  2. Leve à geladeira por 30 minutos.
  3. Faça uma camada com metade do creme de chocolate.
  4. Espalhe o doce de leite sobre o creme e cubra com o creme restante.
  5. Leve à geladeira por 2 horas.
  6. Desenforme, decore com coco e sirva em seguida.

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