Torta de limão com chocolate branco

MODO DE PREPARO:

Massa:

1. Triture a bolacha maisena e deixe-a igual farinha.
2. Em um recipiente, misture a bolacha triturada com a margarina em “ponto pomada”.
3. Coloque a mistura em uma forma de fundo falso e asse por 5 minutos a 200° C.
4. Retire do forno e coloque as bolachas tortinhas em volta da forma.

Primeiro Creme:

1. No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão por 1 minuto.
2. Coloque a mistura sobre a massa já assada.

Segundo Creme:

1. Aqueça o chocolate branco no micro-ondas de 30 em 30 segundos até derreter.
2. Tire do microondas, mexa, misture com uma caixinha de creme de leite e mexa bem novamente.
3. Adicione essa mistura por cima do primeiro creme.
4. Acrescente as raspas de limão por cima.
5. Cubra a forma com papel-alumínio e coloque na geladeira por mais ou menos 5 horas, e depois sirva!

Observação: Utilize forma de 20 cm de diâmetro