Torta de maçã

Categoria: Tortas Publicado em:
Palavras-chaves: maçãtorta doce

Receita de torta de maçã
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Ingredientes

Massa

  • 1 e 1/2 pacotes de bolacha maisena
  • 120 g de margarina sem sal

Doce de maçã

  • 11 maçãs gala sem casca e raladas
  • 9 colheres de sopa de açúcar refinado
  • 2 colheres de sopa de canela
  • 1 colher de sopa suco de limão

Creme

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 4 gemas
  • Baunilha a gosto

Como preparar Torta de maçã

  1. Triture a bolacha no processador (pode ser no liquidificador) e adicione a margarina até obter uma farofa úmida e homogênea;
  2. Forre a base de uma fôrma de fundo removível. Reserve;
  3. Leve ao fogo médio a maçã ralada, o açúcar e o limão e cozinhe até a a água secar;
  4. Acrescente a canela e deixe esfriar e após isso espalhe sobre a base de biscoitos. Reserve;
  5. Leve ao fogo em uma panela o leite condensado, as gemas e a baunilha e mexa até engrossar;
  6. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite;
  7. Despeje por cima do doce de maçã e polvilhe com canela;
  8. Leve a torta para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutoso;
  9. Sirva gelada.

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