Torta gelada de panetone e trufas

MODO DE PREPARO:

1. Coloque as tampas do panetone em uma forma untada com manteiga, de modo que ela fique totalmente coberta;
2. Leve ao forno preaquecido a 200º C durante 10 minutos ou até dourar; deixe esfriar e reserve;
3. Bata o cream cheese com açúcar em uma batedeira até formar um creme;
4. Misture o creme de leite, o suco, as raspas de limão e a gelatina já preparada;
5. Coloque a mistura sobre o panetone e leve à geladeira até que ela fique firme;
6. Antes de servir, espalhe a geleia por cima e cubra com as frutas cortadas em pedaço .