Tempo de Preparo
60
Serve
8
Dificuldade
média
Preparo
assar
Torta low carb de Brigadeiro Branco e Morangos é uma deliciosa opção de sobremesa saudável. A massa crocante e o recheio cremoso de brigadeiro branco combinam perfeitamente com os morangos frescos. Experimente essa receita irresistível!
INGREDIENTES
100g manteiga sem sal
1 ovo
3/4 xícara de Xilitol
1 xícara de farinha de amêndoas (ou de castanha de caju)
1/2 xícara de farinha de côco
1 colher de chá bicarbonato de sodio
1 colher de chá de extrato de baunilha
– Pitada de sal.
MODO DE PREPARO:
Massa
- Preaqueça o forno a 180ºC.
- Bata na batedeira ou mixer a manteiga com o adoçante.
- Acrescente o ovo e a baunilha e bata até ficar homogêneo.
- Acrescente as farinhas, bicarbonato, sal e bata novamente. Reserve.
- Unte e enfarinhe uma forma média para tortas . Distribua a massa subindo nas laterais para fazer as bordas .
- Leve ao forno 180ºC por 20 à 25 min (até dourar).
Recheio
- Coloque os ingredientes um a um numa panela para aquecer e vá mexendo até aparecer o fundo da panela .
- Cubra a torta com o recheio e distribua morangos por cima para decorar.
