Torta Vegetariana

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Torta vegetariana

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de farinha de coco ou 1 xícara de farinha de amêndoas .
  • 1 xícara de Iogurte natural
  • 1 Colher de chá de sal
  • 1 Colher de chá de fermento
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 2 e 1/2 xíc de mix vegetais Low Carb refogados com 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 cebola picada

Como preparar Torta Vegetariana

  1. Bata bem no liquidificador os ovos, a farinha, o iogurte, a muçarela, o sal, e o orégano.
  2. Adicione o fermento por último e bata rapidamente, suficiente para incorporar.
  3. Coloque essa massa numa bowl e junte os vegetais refogados, misture delicadamente com uma colher.
  4. Coloque numa forma média forrada com papel manteiga ou papel alumínio (untado com manteiga).
  5. Leve ao forno em 200 graus por 35 min ou até dourar.
  6. Deixe esfriar por 10 min para firmar antes de servir .

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