Deliciosa trufa de flocos de chocolate, perfeita para adoçar o seu dia! Experimente!

Ingredientes Para Massa

Quantidade

500 g de chocolate branco picado

1 xícara (chá) de creme de leite

1 colher (sopa) de licor de laranja (Cointreau®)

1 colher (sopa) de glucose de milho

3/4 de xícara (chá) de chocolate meio amargo ralado

300 g de chocolate ao leite hidrogenado

60 g de chocolate em pó

Derreta o chocolate branco em banho-maria

Acrescente o creme de leite, o Cointreau® e a glucose

Por último, coloque o chocolate meio amargo

Misture bem e leve ao refrigerador para endurecer por cerca de 2 horas.

Modele as trufas nas mãos, sem dar forma exata

Derreta o chocolate ao leite em banho-maria

Banhe as trufas no chocolate derretido e deixe secar numa superfície forrada com papel-manteiga

Polvilhe chocolate em pó e sirva.

Trufa de Flocos de Chocolate

Receita de recheio profissional de leite Ninho Trufado