Arroz com legumes

Categoria: Acompanhamentos Publicado em:
Palavras-chaves: arrozlegumes

Receita de Arroz com legumes

Ingredientes

  • 2 xícaras e meia de arroz
  • 1 cenoura cortada em cubos pequenos
  • 1 pimentão verde cortados em cubos pequenos
  • 1 pimentão vermelho cortados em cubos pequenos
  • 1 pimentão amarelo cortados em cubos pequenos
  • 1 lata de milho
  • 100 gramas de manteiga com sal

Como preparar Arroz com legumes

  1. Cozinhe o arroz normalmente e reserve, coloque em uma panela a manteiga e coloque a cenoura até ficar al dente
  2. Depois coloque o milho e os pimentões
  3. Deixe quente, unte uma forma com óleo e coloque no fundo uma fatia de tomate e uma rodela de ovo para enfeitar
  4. Junte os legumes ao arroz e vá colocando na forma amassando com uma colher
  5. Coloque em um prato e tire da forma e enfeite com batata palha.

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