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Tempo
30min
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Serve
4 pessoas
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Dificuldade
Fácil
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Deliciosa batata frita sequinha e crocante, perfeita para servir como acompanhamento ou petisco. As batatas são cortadas em formato de palito e passam por um processo de molho em água com vinagre para ficarem ainda mais saborosas. Depois, fritas em óleo bem quente, resultam em uma textura crocante por fora e macia por dentro.
Ingredientes Para Massa
Quantidade
MODO DE PREPARO:
- Corte as batatas cruas (sem cozinhar) em formato de palito.
- Coloque-as de molho em uma vasilha com um litro de água e uma colher (sopa) de vinagre por 10 minutos.
- Retire as batatinhas da água, seque-as bem com um pano de prato limpo ou papel toalha.
- Frite em óleo bem quente.
