Bolo de Taça

Categoria: Bolo Publicado em:
Palavras-chaves: bolo de taçacreme de leiteleite condensado

Bolo de Taça
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Ingredientes

Massa

  • 5 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícaras de leite quente com 1 colher (sopa) de margarina sem sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Recheio 1

  • 250 g de margarina sem sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixinha de creme de leite (sem soro)
  • 10 colheres (sopa) bem cheias de leite em pó

Recheio 2

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 gemas (passadas na peneira)
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho

Cobertura

  • 1 caixa de chantilly (modo de preparo na caixinha)
  • Chocolate branco em pedaços e morangos para o recheio e enfeitar o bolo.

Como preparar Bolo de Taça

Massa do Bolo

  1. Bata na batedeira as claras em neve e vá colocando as gemas, uma por vez.
  2. Não pare de bater e vá colocando o açúcar e a farinha.
  3. Por último, coloque o leite quente com uma colher de margarina, mexa devagar e coloque o fermento.
  4. Asse no forno por 45 minutos ou até que doure.

Recheio 1

  1. Bata na batedeira a margarina (que deve estar em temperatura ambiente), com o leite condensado.
  2. Continue batendo e vá acrescentando o leite em pó.
  3. Desligue a batedeira, coloque o creme de leite e mexa.
  4. Coloque na geladeira por uns 15 minutos.

    Recheio 2

  5. Faça um creme com 1 lata de leite condensado, 2 latas de leite de vaca, as 3 gemas passadas na peneira e 2 colheres de amido de milho.
  6. Leve ao fogo até dar uma engrossada, depois de pronto e frio coloque a caixinha de creme de leite.
  7. Depois de tudo pronto, coloque uma camada de cada, incluindo os morangos e o chocolate branco.
  8. Coloque também na lateral da taça.

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