Bolo molhado de coco com doce de leite

Receita de Bolo molhado de coco com doce de leite
Tempo de Preparo
60
Serve
8
Dificuldade
média
Preparo
assar

Um delicioso bolo molhado de coco com doce de leite, perfeito para adoçar seu dia!

INGREDIENTES

4 ovos
1/2 xícara de leite de coco
100ml de óleo
1 xícara e 1/2 de açúcar
1 xícara de coco ralado
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de café de essência de baunilha (opcional)
2 colher de sopa de fermento.

MODO DE PREPARO:

Massa

  1. Bata na batedeira ou liquidificador o leite de coco, os ovos e o óleo por 3min.
  2. Junte o açúcar e bata mais 2 minutos.
  3. Coloque a farinha aos poucos.
  4. Junte o coco ralado, o fermento e a essência e mecha delicadamente.
  5. Leve pra assar em forma untada e enfarinhada, no forno preaquecido a 200 graus por aproximadamente 40min (faça o teste com a faca, o tempo pode variar de forno para forno).

Calda

  1. Misture o leite e o leite de coco. Espere o bolo esfriar, desenforme, faça furos e molhe com a calda.

Cobertura

  1. Bata na batedeira ou na mão o creme de leite e o doce de leite. Coloque por cima do bolo.
  2. Decorei com coco ralado.
Gostou? Compartilhe:
Img de rastreio
Localize algo no site!