Sorvete de Flocos Caseiro

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Palavras-chaves: flocosSorvete

Receita de Sorvete de Flocos Caseiro
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Ingredientes

  • 1 litro de leite;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 2 colheres de sopa de amido de milho;
  • 2 gemas;
  • Gotas de essência de baunilha;
  • 1 lata de creme de leite gelado, sem soro;
  • 250 gramas de chocolate meio amargo, picadinho.

Como preparar Sorvete de Flocos Caseiro

  1. Primeiramente reserve o chocolate picado. Bata os quatro primeiros ingredientes no liquidificador, depois leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar.
  2. Deixe esfriar coberto com filme plástico para não formar películas.
  3. Quando estiver frio, mistura a baunilha, o creme de leite, mexa bem e leve ao freezer até firmar.
  4. Feito isso, retire do freezer, bata na batedeira por alguns minutos até ficar cremoso.
  5. Junte todo o chocolate reservado e leve novamente ao seu freezer até endurecer.

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