Bolo trufado de brigadeiro de maracujá

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Receita de Bolo trufado de brigadeiro de maracujá

Aprenda essa receita esse bolo trufado é muito úmido e tem um recheio de brigadeiro de maracujá incrível.

Ingredientes

Bolo

  • 3 ovos
  • 5 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 5 colheres de sopa cheias de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de leite integral ou vegetal
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Brigadeiro cremoso de maracujá

  • 1 receita do leite condensado fake (link no modo de preparo)
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa cheias do suco concentrado de maracujá(ou a polpa sem as sementes)
  • 3 colheres de sopa de creme de leite

Brigadeiro fake

  • 1 receita do leite condensado fake (link no modo de preparo)
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 colheres de sopa de manteiga ou óleo de coco

Modo de Preparo

Bolo

  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 3 minutos
  2. Depois adicione os secos( menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar,
  3. Adicione o fermento e misture novamente
  4. Unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje a massa
  5. Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.

Para o brigadeiro cremoso de maracujá:

  1. Coloque todos os ingredientes (menos o creme de leite) em uma panela e mexa tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo
  2. Quando desgrudar adicione três colheres de sopa de creme de leite e misture, reserve em um prato.

Para o brigadeiro fake

  1. Misture todos os ingredientes na panela e mexa tudo em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, deixe esfriar em um prato.

Para a montagem

  1. Corte o bolo em duas partes iguais
  2. Recheie com o brigadeiro de maracujá,
  3. Coloque a outra parte do bolo por cima e cubra com o brigadeiro fake

Veja aqui como fazer o leite condensado fake.

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