Tempo de Preparo
60
Serve
8
Dificuldade
média
Preparo
assar
Bolo trufado de brigadeiro de maracujá, uma deliciosa combinação de sabores que vai deixar você com água na boca. Perfeito para qualquer ocasião!
INGREDIENTES
3 ovos
5 colheres de sopa de manteiga derretida
5 colheres de sopa cheias de açúcar mascavo
1/2 xícara de leite integral ou vegetal
3 colheres de sopa de cacau em pó
1 e 1/2 xícara de farinha de aveia
1 colher de sopa de fermento em pó
MODO DE PREPARO:
Bolo
- Bata no liquidificador todos os ingredientes líquidos por uns 3 minutos
- Depois adicione os secos( menos o fermento) e bata novamente até tudo se misturar,
- Adicione o fermento e misture novamente
- Unte uma forma com manteiga e cacau em pó e despeje a massa
- Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.
Para o brigadeiro cremoso de maracujá:
- Coloque todos os ingredientes (menos o creme de leite) em uma panela e mexa tudo em fogo baixo até desgrudar do fundo
- Quando desgrudar adicione três colheres de sopa de creme de leite e misture, reserve em um prato.
Para o brigadeiro fake
- Misture todos os ingredientes na panela e mexa tudo em fogo baixo por aproximadamente 10 minutos, deixe esfriar em um prato.
Para a montagem
- Corte o bolo em duas partes iguais
- Recheie com o brigadeiro de maracujá,
- Coloque a outra parte do bolo por cima e cubra com o brigadeiro fake
Veja aqui como fazer o leite condensado fake.
