Cookies de Biscoito Óreo

MODO DE PREPARO:

1. Na batedeira, junte a manteiga, os açúcares e bata até obter um creme.
2. Adicione o extrato de baunilha, o ovo e bata novamente.
3. Junte o sal, o trigo, o bicarbonato e misture.
4. Incorpore o chocolate e o biscoito picado, divida a massa em porções e distribua, deixando espaço entre elas, numa assadeira forrada com papel manteiga.
5. Leve ao congelador por 10min.
6. Asse em forno aquecido a 180ºC por 12-15min.
7. Deixe amornar antes de retirar da assadeira. Sirva a seguir.