Cookies de Biscoito Óreo

Categoria: Biscoitos Publicado em:
Palavras-chaves: biscoito oreocookie

Receita de Cookies de Biscoito Óreo
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Ingredientes

  • 100g de manteiga sem sal gelada
  • 5 colheres de sopa açúcar mascavo
  • 4 colheres de sopa açúcar demerara
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
  • 1 ovo
  • 1 pitada sal
  • 1 e 3/4 xícaras de chá farinha trigo
  • 3g bicarbonato de sódio
  • 100g chocolate picado
  • 7 biscoitos Óreo picados

Como preparar Cookies de Biscoito Óreo

  1. Na batedeira, junte a manteiga, os açúcares e bata até obter um creme.
  2. Adicione o extrato de baunilha, o ovo e bata novamente.
  3. Junte o sal, o trigo, o bicarbonato e misture.
  4. Incorpore o chocolate e o biscoito picado, divida a massa em porções e distribua, deixando espaço entre elas, numa assadeira forrada com papel manteiga.
  5. Leve ao congelador por 10min.
  6. Asse em forno aquecido a 180ºC por 12-15min.
  7. Deixe amornar antes de retirar da assadeira. Sirva a seguir.

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