Fogazza frita
Publicado em: Salgados
Ingredientes
Massa para fogazza
- 500 gramas de farinha de trigo
- 30 gramas de fermento fresco
- 250 ml de leite
- 5 colheres de óleo
- 1 colher de sal
- 1 colher rasa de açúcar
Recheio (cada item a gosto)
- Calabresa
- Mussarela
- Azeitona Chilena
- Tomate
- Cebola
- Manjericão
- Orégano
Como preparar Fogazza frita
- Comece misturando o fermento com o açúcar
- Depois acrescente o leite, óleo, sal
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até formar uma massa homogênea enquanto amassa com as mãos
- Pegue a massa e divida em bolinhas e deixe descansar por 30 minutos
Recheio
- Pique e misture todos os ingredientes
- Depois que a massa crescer, abra a massa e coloque o recheio
- Depois é só fritar
