Pão doce de creme

MODO DE PREPARO:

Medida da xícara: 240 ml

Creme

1. Em um recipiente coloque, açúcar, amido de milho, farinha de trigo e misture bem.
2. Coloque, leite (400 ml) e misture até ficar bem homogêneo.
3. Adicione, essência baunilha e misture bem.
4. Em uma panela, coloque leite (600ml), gemas peneiradas e misture bem.
5. Em fogo médio, espere levantar fervura, adicione a base do creme, misture sem parar e quando encorpar conte 5 minutos.
6. Cubra com um plástico filme e deixe esfriar fora da geladeira.

Massa

1. Em um recipiente coloque, água, fermento, açúcar e misture até dissolver o fermento.
2. Coloque, ovos e misture bem.
3. Adicione, farinha aos poucos e misture.
4. Acrescente, leite em pó e misture.
5. Coloque, óleo, sal e misture.
6. Acrescente, farinha até dar o ponto de sova (quando você não consegue mais mexer a massa).